| Nummer | "_JRC 2024_05.09 |
| Art der Meldung | Warnmeldung |
| Datum der ersten Meldung | 06.05.2024 |
| Meldung erfolgte durch | Australien (AU) |
| Beschreibung | Die Forscher untersuchten das Ausmaß der Fehletikettierung bei Produkten von Meeresfrüchte-Lieferanten in ganz Australien. Anhand der Sequenzdaten des Gens der Cytochrom-Oxidase-Untereinheit 1 (COI) und des Gens der mitochondrialen RNA 12S (12S) stellten sie fest, dass 70 % (64/91) der Fischfiletproben durch Haifischfleisch ersetzt wurden, darunter auch bedrohte Arten. Die höchste Falschetikettierungsrate wiesen Imbissbuden auf. |
| Produktkategorie | Fisch und Fischereiprodukte (außer Weich- und Krustentiere) |
| Artikel | Fischereiprodukt |
| Gefahrenquelle | Betrug, Manipulation |
| Ursprungsland | Australien |
| Vertrieb | Australien |
| Menge (im Markt) | Keine Daten verfügbar |
| Untersuchungsergebnisse | Keine Daten verfügbar |
| Bemerkungen | Meldung von Lebensmittelbetrug aus der monatlichen Zusammenfassung von Artikeln über Lebensmittelbetrug und -verfälschung |
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