| Nummer | "20247641 |
| Art der Meldung | Information |
| Datum der ersten Meldung | 18.10.2024 |
| Meldung erfolgte durch | Deutschland (DE) |
| Beschreibung | Verdacht auf Shigatoxin-produzierende Escherichia coli (STEC) in gefrorenem Rindercarpaccio, hergestellt in Deutschland mit Rohmaterial aus Argentinien |
| Produktkategorie | Fleisch und Fleischprodukte (außer Geflügel) |
| Artikel | Carpaccio (Rind) |
| Gefahrenquelle | Escherichia coli STEC/VTEC |
| Ursprungsland | Argentinien |
| Vertrieb | Deutschland |
| Menge (im Markt) | Keine Daten verfügbar |
| Untersuchungsergebnisse | Keine Daten verfügbar |
| Bemerkungen | firmeneigene Überprüfung - Produkt ist (noch) nicht auf dem Markt - vom Anwender zurückgehalten |
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